CHUNCHO ile yeniden Peru'dayız!
Norandino Kooperatifinin Gran Nativo Blanco çekirdeğinden sonra sizleri Peru'nun Urubamba bölgesindeki kakao çekirdeklerinden ürettiğimiz Chuncho'yu keşfetmeye davet ediyoruz.

Chuncho, çok güçlü bir meyve profiline sahip bir kakao çekirdeğidir. İlk notalarda kurutulmuş meyve notaları ve kendine özgü pekmez aroması yer alıyor. Cevizli kurutulmuş meyve vurgularıyla yuvarlak, kakaolu ve kremsi bir yüzeye sahiptir.

Yalnızca iki bileşenle üretilir: %74 organik kakao çekirdeği ve %26 pancar şekeri.

Kakao oranı yüksek, bitter çikolata değil, meyvemsi profile sahip lezzetli bir çikolata.

Peru Chuncho Tadım notları: Kurutulmuş Meyve. Üzüm pekmezi. Fındık.

Vegan. Glutensiz.

Aroma Profili
Kuru meyve. Üzüm pekmezi. Fındık.

İçindekiler
Sadece iki bileşen:
Organik kakao çekirdekleri, pancar şekeri.
Lesitin, GDO, koruyucu madde, ilave kakao yağı veya katkı maddeleri içermez.

Menşei
Chuncho kakao çekirdekleri, Peru'nun Cusco bölgesindeki Kutsal Urubamba Vadisi'ndeki 15 ekosistemden geliyor.
Chuncho Urusayhua dünyanın en eski ve en zengin kakao çekirdeklerinden biridir. Yıllar önce bu nadir genetik materyal yok olmanın eşiğindeydi. Çikolata üreticilerinin ve çiftçilerin desteği ve ilgisiyle yok olmaktan kurtarıldı. Bugün 90'dan fazla aile bu eşsiz lezzet profiline sahip fasulyeyi aktif olarak yetiştirmektedir.
Dağlık bir bölgeden gelen, yüksekte büyüyen Chuncho kakao çekirdeği, onu oldukça tatlı ve farklı kılan karakteristik bir profile sahiptir...

Gramaj
50 gram

Genellikle 1-3 iş günü içerisinde kargo kuryesine teslim edilir. Saat 16:00'dan sonra verilen siparişler ertesi gün kargoya verilir.

Mobilya gibi sipariş sonrası üretilebilecek ürünlerde teslimat süresi daha uzun olabilir. Acil siparişleriniz için sipariş vermeden önce instagram üzerinden bize ulaşarak bilgi alabilirsiniz.

Kargo paketinizde ezilme veya hasar fark ederseniz, paketi açmadan önce fotoğraf/video çekip bizimle paylaşmanızı rica ederiz. Bu adım, taşıma sırasında oluşabilecek herhangi bir hasarın tespiti ve kargo şirketiyle sürecin sorunsuz yönetilmesi açısından büyük önem taşımaktadır.