TANZANIA çikolatası, Afrika'daki Tanzanya'dan getirilen kaliteli kakao çekirdekleri ile Peraru'da üretilmektedir.

Sakin bir çikolatadır. Başlangıçta hafif ekşimsi olup damağı rahatsız etmeyen yuvarlak ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir.

Yalnızca iki bileşenle üretilir: %74 organik kakao çekirdeği ve %26 pancar şekeri.

Kakao oranı yüksek, bitter çikolata değil, meyvemsi profile sahip lezzetli bir çikolata.

Tanzanya Tadım Notları: Kurutulmuş Meyve. Kırmızı Meyve. Çikolata. Bitiş yuvarlaktır.

Vegan. Glutensiz.

Aroma Profili
Kuru meyve. Kırmızı Meyve. Çikolata.

İçindekiler
Sadece iki bileşen:
Organik kakao çekirdekleri, pancar şekeri.
Lesitin, GDO, koruyucu madde, ilave kakao yağı veya katkı maddeleri içermez.

Menşei
Kakao ağaçları, Udzungwa Dağları Ulusal Koruma Alanı'nın batısında, Tanzanya'nın kalbindeki Kilombero Vadisi'nde yetişiyor. Kokoa Kamili kakaosu küçük ölçekli tarımsal ormancılıkta yetiştirilmektedir. Bu üretim sistemi, mono-plantasyonlara ekolojik bir alternatiftir ve biyolojik çeşitliliği sağlar. Aynı zamanda Udzungwa Dağları için doğal bir tampon bölge oluşturuyor. Kokoa Kamili fasulyesi ortalama 2 hektar alana sahip 4000 bağımsız çiftlikte yetiştirilmektedir. Bu çiftliklerin 1200'ü organik etiketlidir.

Kamili kakao çekirdekleri, Criollo ve Forastero çekirdeklerinin Neo-Nacional çekirdekleriyle karıştırılmasıyla elde edilen hibrit bir çeşit olan Trinitario çekirdeklerinden oluşur. Yuvarlak bir profile, biraz asitliğe, şaşırtıcı kırmızı meyve notalarına (kiraz, kuru erik), bitkisel alt tonlara ve çikolatamsı bir bitişe sahiptir.

Gramaj
50 gram

Genellikle 1-3 iş günü içerisinde kargo kuryesine teslim edilir. Saat 16:00'dan sonra verilen siparişler ertesi gün kargoya verilir.

Mobilya gibi sipariş sonrası üretilebilecek ürünlerde teslimat süresi daha uzun olabilir. Acil siparişleriniz için sipariş vermeden önce instagram üzerinden bize ulaşarak bilgi alabilirsiniz.